Моя Эстония

Чтобы поддерживать на современном уровне лучшие традиции грязелечения, пярнуский санаторий "Тервис" серьезно обновляет лечебный комплекс. Деньги на инвестиции санаторий изыскал из своих резервов. При проектировании не обошли вниманием и эффективное использование энергии...

Все чаще в наше время бывает так, что люди из разных стран встречаются, и остаются вместе, причем, там, где, казалось бы, выбирая в сравнении с прочими местами, Таллиннская девушка Кайди Тийтсон и барселонский юноша Хуан Боррас познакомились семь лет назад в Таллиннском техническом университете, и остановили свой выбор на Таллинне...

Лийна Каррон считает, что жители Эстонии могли бы хоть иногда «изменять» своей любимой свинине и готовить блюда из баранины. Например, она предлагает хозяйкам приготовить баранину с луковой сальсой, сыром сулугуни и красным вином...

Довольно удивительно встретить на отдаленном хуторе дипломированных кулинаров. Однако на хуторе Ээбику, чье название переводится, как Соловьиный, Керту Лукас и Антс Уусталу занимаются уже какое-то время в свое удовольствие занимаются кулинарным искусством...

Рецепт простого салата с креветками предлагает хозяйкам постоянная ведущая кулинарного блога Nami-nami Пилле Петерсоо. Этот простой салат с креветками по-шведски можно подать как самостоятельное блюдо или на поджаренном хлебе. А свежий вкус ему придает укроп, которым он сильно сдобрен..

Обычно летом все стараются выбраться на природу, чтобы поесть шашлыков и подышать свежим воздухом в приятной компании. Однако не всегда погода позволяет нам такую роскошь. И если свежего воздуха, вы, возможно и лишитесь, лишать себя вкусного летнего блюда совсем не обязательно...

В Таллине о новом ресторане Cha Dao, который открылся пару месяцев назад недалеко от Горхолла, говорят, что именно там самая вкусная и самая настоящая азиатская кухня. Здесь предлагают не быстрое питание, а так называемую медленную пищу, которую дольше готовить, но зато все блюда абсолютно свежие...

Лето - это не только яркое солнце, жаркая погода, море и сезон отпусков, но и отдых на природе, а значит, всевозможные пикники и разнообразный гриль. Ведь без гриля отдых на природе - не полный...

Зачастую картофельный салат оказывается составляющей не только повседневного, но и праздничного стола. Поэтому, помимо прочего, в него можно добавлять такие ингредиенты, как сливы и щавель. А перед пляжным сезоном этот популярный салат можно еще и "облегчить"...

На самом деле, несмотря на забавное название, хозяйка семейного ресторана всего лишь предлагает кулинарам-любителям приготовить бараний окорок в вине с овощами и пряностями...