С 16 октября по 14 ноября в ресторане «Виктория» («Taleon Club») будет действовать специальное меню «Гастрономическое путешествие на Северные острова» от Питера Пехеля (ресторан «Alexander», Эстония).
А 15 октября в ресторане «Талион» состоится торжественный ужин с участием эстонского метра.
В меню:
* Щавелево-огуречный суп (эстонский козий сыр, огуречные «слёзы», овсяные вафли)
* Террин из кролика (лесные грибы, клюквенный компот, садовые овощи)
* Судак («Ризотто» из цветной капусты, стружка из жареного с солью сельдерея, эстрагон)
* Ягнёнок (крем из копчёного лука, компот из диких яблок, фасоль)
* Муху Хапурокк (консоме из морошки, простокваша, карамелезированная картошка)
* Минеральная вода, чай, кофе
Стоимость: 3100 рублей на 1 персону. Начало в 20:00. Адрес ресторана «Талион»: Санкт-Петербург, Мойки наб. р., 59
0 |
