
«Это блюдо просто супер-люкс — вкусно,
сытно и к тому же недорого», — говорит повар-любитель Веста Реэст,
укладывая слоями в форму для запекания салаку, картофель и обжаренный с
луком бекон. Картофельная
запеканка с салакой, вкус которой дополняют копченый бекон и сыр с
голубой плесенью — это отнюдь не единственное блюдо, в приготовлении
которого можно объединить национальную рыбу и свое поварское
мастерство...